日期:2018-11-15 09:00
酸前重量；
● 排酸后重量；
● 排酸间排酸胴体的总重量；
● 排酸间内胴体的数量（计算排酸间使用率）；
在此基础上对排酸方案进行优化。进一步对屠宰工艺进行优化。
3、基于RFID的追溯系统
对屠宰线的生产全过程进行有关信息收集，具体信息为：动物信息、待宰检疫、宰杀登记、宰后检疫、胴体称重和贴标、胴体分级、排酸间轨道分配、四分体称重贴标。
动物信息将通过将动物的耳标号码扫描，输入电脑可以通过专门的网站查询动物身份信息。通过宰杀前对牛称重和耳标录入进入中央控制系统的数据库，生成每头