日期:2018-11-06 15:24
类食品生产经营单位全面落实非洲猪瘟防控检查措施：一是切实落实索证索票及进货查验记录制度，严格核查采购猪肉的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。二是严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求落实食品加工处理操作，切实防止食品加工流程交叉污染，确保肉类及肉类制品烧熟煮透。三是按照有关要求落实餐厨废弃物的处理工作，确保餐厨废弃物处理渠道合法、去向可追，严格控制餐厨废弃物流向养殖环节的风险。四是认真落实食品留样制度，加强对购进肉类及肉类制品的留样管理。
同时，该市食品药品监管局积极通过在电视台播放《致