日期:2018-11-06 15:24
为严格落实上级部门关于非洲猪瘟疫情防治措施，进一步加强猪肉制品生产加工经营环节食品安全监管。近日，乐昌市食品药品监督管理局在全市范围内开展非洲猪瘟防控专项检查工作，切实保障肉类食品安全。
执法人员重点对辖区内食品生产加工小作坊、商场超市、餐饮店等肉类生产加工使用单位进行突击检查，严格检查食品经营户的经营资质、猪肉的采购来源、肉品质量情况、检验检疫合格证明及贮存条件。依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品。
在检查过程中，执法人员严格要求各肉