日期:2018-11-05 15:42
变动大，数据不及时，不方便实时查询；缺乏生产过程追溯管控；企业数据对比分析没有基础数据来源，信息收集困难；影响成本核算，不能实时准确反映经营结果。
然后分别从动物耳标、屠宰、分割过程、追溯系统、关键节点等方面进行了系统地讲解。
在宰杀前通过识别器录入动物的称重和耳标，进入中央控制系统的数据库，生成动物胴体在屠宰线的身份识别号和初始数据。生产过程通过动物耳标号码与肉钩关联，记录每一工序操作，后期可通过耳标进行数据追溯，在系统中查询动物身份及生产信息。
在进行宰杀、胴体称重后，数据自动上传