金山举办张桥羊肉文化节
日期:2012-11-08 09:27
发的小羊放在家里饲养；母羊产下小羊，养成成羊后，再由合作社统一收购。这种由合作社扶持、农民只要出点劳动力的饲养方式，很受农民们欢迎。目前，合作社已发展会员100多户，平均每户养羊在10至20头，年可出栏肉羊2000多头。同时，他们还带动远近3000户农民一起养羊。如此一来，张桥村全年可出栏肉羊在4500头以上，美食街的羊源十分充沛。

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