日期:2018-09-23 16:41
国际市场上肉类产品的研发方向，从工艺技术、经济成本、健康配料等方面为中国工程师提出了建议。
中国烹饪大师徐龙从餐饮行业的角度讲述了配料对肉类制品的重要作用，建议企业深度挖掘本民族的传统制品，让配料为肉制品增加附加值。
蜀海供应链管理有限公司是一家提供整体供应链全托管运营服务的企业，以安全透明的供应链体系为顾客提供标准化服务是公司的战略发展理念。公司研发部总监王境波先生指出，食品行业应该从源头上进行标准化，达到可追溯。对于供应链来讲，标准化应从头到尾应用，达到一整套完整的标准化体系。