日期:2018-09-23 16:41
基础性的工作，信息化和智能化是企业未来生存发展的技术依赖路径和经济运行基础，肉类企业必须结合自身的实际状况努力登上这列高速前进列车的突破口。
金锣集团新品开发部部长王伟围绕金锣新鲜营养，健康生活的品牌理念向大家讲解了金锣集团在新产品开发方面做的前瞻性的工作。他表示，休闲肉制品是行业的发展趋势，虽然西式肉制品是目前发展的大趋势，但是企业在开发新产品的时候应注意结合中国市场实际，开发真正适合中国消费者口味的产品。
新西兰D.M. Dunningham Limited公司食品技术专家Peter Silan结合自己的工作经验，对