猪肉自带“身份证”肉品来源可追查
日期:2012-11-08 09:21
过信息技术的应用做到购销台账、结算的电子化,做到肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
  追溯链条覆盖全部流通环节
  建立肉类蔬菜流通追溯体系,可以让消费者在市场上买的蔬菜和猪肉都能追溯查询其经历的屠宰和流通环节。
  据承建中心平台建设的东软集团项目经理张钦强介绍,肉类蔬菜流通追溯体系除了将建设市级中心平台外,还有生猪屠宰、批发市场、菜市场、超市等多个追溯子系统。
  市级中心平台将汇总全市各类经营主体信息和追溯信息,作为全市追溯信息的管理中心和日常运行的指挥调度中心,其他子系统都通过信
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