贵阳市关于印发《贵阳市生猪屠宰标准化创建实施方案》的通知
日期:2018-08-27 09:59
化,严格按标准对污物、废弃物、病害猪及病害产品进行无害化处理,处理方法规范,防止散布病原、污染环境。
  (二)示范厂建设标准
  在达到标准厂建设标准要求的基础上,同时符合以下条件:
  1.信息化体系健全,动物检疫合格证实现电子出证。
  2.建设自有肉类品牌。
  3.具备分割包装等深加工能力。
  4.配有专用的肉品运输车辆,具有完善的产品销售渠道和肉品配送体系。
  5.具备与生产规模相适应的理化、生化及兽药残留检测检验能力。
  6.具备完善的以危害分析和预防控制措施为核心的肉品质量安全控制体系,按照国
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