福建省关于印发生猪屠宰标准化建设实施方案
日期:2018-08-16 08:18
  为深入贯彻落实党的十九大精神,加快推进全省生猪屠宰行业提质增效、转型升级,切实提升生猪屠宰标准化水平,提高肉品质量安全保障能力,并为国家全面实施生猪屠宰质量管理规范创造条件、奠定基础,根据《福建省人民政府办公厅关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》(闽政办〔2016〕119号)和《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》(农办医〔2018〕26号)的有关要求,制定本方案。
  一、建设目标
  20182020年,按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科
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