中国跻身国际肉类标准制订
日期:2018-06-21 16:02
标准化管理委员会提名为主席。2017年3月20日,经23个成员国投票通过,周光宏被正式任命为ISO/TC34/SC6主席,这也是首位中国肉品科学家在国际组织中担任此职。
  近一年来,秘书处重新启动已经搁置了十几年的相关标准制定工作,包括检测方法、产品术语、规范类等标准,吸引其他国家参与标准制定。动员国际力量,把一个瘫痪的组织变成一个有活力的组织。李春保说。
  2018年,周光宏担任美国食品工程院院士(IFT Fellow)、国际食品科学院院士(IAFoST Fellow),更是增强了中国在国际肉类行业的影响力。
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