日期:2018-06-08 17:19
的压力，使其更具竞争力。零售商正转向首选供应商，从而减少供应商数量。这使得猪肉行业更重要的是满足零售商对更大数量和更高质量的需求，包括私营品牌产品。由于丹麦的猪肉产业已经非常集中，竞争力的提高必须来自规模经济、灵活性、接近市场和提高国际化程度。这是丹麦屠宰场未来发展的重要战略。其中一个案例是，将剔骨和切割业务从丹麦转移到德国的一家工厂。这些切割猪肉将针对德国市场，并与德国零售连锁店达成协议。其他提高国际化的例子是，在波兰和英国收购肉类加工厂丹麦合作社也遵循这一战略。这些收购使得提坎和丹麦皇冠在波