日期:2018-06-06 11:15
这是一个用科技装配的大型厨房：人工智能在这里大显身手，偌大的车间里看不到几个人。 去年，位于龙泉街道的青岛正大新工厂投资18亿元的食品加工智能工厂投用，这里拥有亚洲甚至世界单体规模最大、最先进、最现代化的智能化食品加工生产线，可生产米饭、面条、香肠、中华菜、饭团、油炸、蒸饺、包子和汤品等9种食品，年产能可达13．2万吨。
正大食品企业（青岛）有限公司总裁杜正芹说：正大食品要做好一件事，就是引领当今的厨房革命，给消费者提供健康、美味、放心、方便的美食盛宴。为此，我们配备了上百人的研发团队，主要解决速冻