农业农村部办公厅关于2017年生猪屠宰监管“扫雷行动”情况的通报(农办医〔2018〕21号)
日期:2018-05-24 11:06
。天津、四川建立了公安机关提前介入、案件移送、双向案件咨询的工作机制,做好行政执法与刑事司法衔接。浙江发挥屠宰管理联席会议机制和联合稽查队作用,开展联合执法,对涉嫌私屠滥宰的重点区域进行地毯式排查。上海对风险监测中查到的违法屠宰厂(场)予以立案处罚。

  (四)多措并举,强化监管。各地坚持日常监管与专项整治相结合,构建屠宰监管长效机制。河北、河南组织开展生猪屠宰规范年活动,落实屠宰厂(场)主体责任,规范生产经营行为。四川将危害分析和关键控制点体系建设与屠宰监管相结合,推广广元市经验,通过风险管控
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