农业农村部办公厅关于2017年生猪屠宰监管“扫雷行动”情况的通报（农办医〔2018〕21号）
日期:2018-05-24 11:06
猪屠宰标准化创建工作。各地要按照我部统一部署，推进生猪屠宰标准化创建，规范屠宰行为，提升肉品质量安全保障水平。我部将于近期印发生猪屠宰标准化创建方案，进一步部署相关工作。各地要切实强化监管队伍建设，提升监管监测能力，助力标准化创建，推出一批标准高、管理严、质量优、品牌响的标准化屠宰厂（场）。

　　农业农村部办公厅
　　2018年5月16日

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