日期:2018-05-24 11:06
2017年5月至2018年4月，我部组织开展了生猪屠宰监管扫雷行动（以下简称扫雷行动）。各级畜牧兽医部门以小型生猪屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪代宰行为等为重点，采取有效措施，严厉打击生猪屠宰违法行为，取得了积极成效。现将有关情况通报如下。
一、工作成效
（一）生猪屠宰生产活动进一步规范。各地深入贯彻落实《生猪屠宰厂（场）飞行检查办法》《生猪屠宰厂（场）监督检查规范》，进一步督促生猪屠宰厂（场）落实质量安全主体责任，要求生猪代宰企业建立委托屠宰协议制度，严格执行生猪屠宰操作规程，落