日期:2018-05-22 16:57
5月20日，长沙首家牛羊屠宰标准生产线暨农帮主智慧新零售平台正式上线启用，每年可屠宰羊20万头、牛10万头的标准化牛、羊屠宰加工生产线投产，该项目将纳入雨花区农水局监管，由官方兽医对产品进行检验检疫，放心肉再添一道安全防线。
在新投产的牛羊屠宰车间，与以往腥臭刺鼻、设施简陋，无任何环保设施的小作坊不同，整个屠宰车间干净明亮，没有任何异味和泥垢。一头头刚宰杀的羊倒悬在屠宰线上，工人们井然有序地对羊进行宰前检验、称重冲淋、宰杀放血、预剥皮、去头蹄、开膛、宰后检验等。检疫员全程对羊的酮体、红白内脏进行