日期:2018-05-21 12:02
说，辣条并不同于普通食品，其既是素来被人诟病的五毛食品，又是人气爆棚的网红零食。无论是中小学生还是追逐时尚的年轻人，他们对于辣条的消费，往往并不是一个理性决策的过程，而充满着太多的随意性、随机性。而与此同时，过去很大时间，辣条产业都呈现出小、散、乱的格局，大量来路不明的小工厂、小作坊充斥市场种种因素综合作用下，注定了辣条行业自身优胜劣汰进程，要远比其他领域来得慢。鉴于此，以国标出台为标志的行政引导，更是显得尤为重要。
制定专门的辣条国家标准，以此来提升全行业的准入门槛，持续提升市场集中度，这