日期:2018-05-17 17:03
牛羊）肉、病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节，严厉打击加工销售病死病害畜禽肉、废弃猪肉(淋巴肉、皮下弃肉)和注水肉等行为，积极构建肉品质量安全监管的长效机制，确保肉品质量安全。
以县级为单位，农业、公安、食药监等部门联合，加强对定点屠宰厂（场）肉品水分含量的监督检查，严厉查处屠宰注水或注入其他物质的猪（牛羊）的行为。发现定点屠宰企业对生猪（牛羊）注水或注入其他物质的，要立即责令停业整顿，情节严重的，报请地级以上市人民政府取消定点屠宰资格。