日期:2012-11-05 15:08
惠宝林介绍，一头出栏的成牛到市场上的初始交易价格较2011年上涨了2000到4000元不等。新华社记者彭昭之摄
10月30日，在宁夏回族自治区泾源县一家屠宰加工厂内，质监部门的工作人员在给检验检疫合格的牛肉盖章。今年以来全国牛肉价格整体呈上涨走势，目前，全国牛肉价格明显高于2011年同期，10月28日价格同比涨幅超过30%。牛肉价格为何如此牛气？记者在宁夏回族自治区银川、固原两地的超市、养殖场、肉牛交易场所采访时发现，牛肉消费量大幅增多、养殖成本增加、人工费用上涨等因素推高了牛肉价格。泾源县是宁夏人均肉牛出栏量最大的地