日期:2012-11-05 15:08
今年以来全国牛肉价格整体呈上涨走势，目前，全国牛肉价格明显高于2011年同期，10月28日价格同比涨幅超过30%。牛肉价格为何如此牛气？记者在宁夏回族自治区银川、固原两地的超市、养殖场、肉牛交易场所采访时发现，牛肉消费量大幅增多、养殖成本增加、人工费用上涨等因素推高了牛肉价格。、
泾源县是宁夏人均肉牛出栏量最大的地区，肉牛不仅供应宁夏，还销往陕西、甘肃等地。据泾源县农牧局副局长杨继宏介绍，目前当地出现了可出栏牛源紧缺状况。同时肉牛养殖的饲料成本大幅增加，饲草尤其是小麦秸秆价格由2011年同期的每公斤0.48