日期:2018-05-11 11:46
仅谈一下食品与食品原料的区别。《食品安全法》第一百五十条规定：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。即食品原料是食品的一个组成部分，而《食品安全法》未对食品原料进行单独定义。食品原料在餐饮服务方面应当是指在烹饪加工前所需要的一些物品，例如芹菜炒肉这道菜在烹饪加工时使用的生芹菜、生猪肉等一系列基本物品。
根据责任与处罚相当原则，法律责任的种类和轻重与违法行为或违约行为的具体情节应当相适应。因此，《食品安全法》第三十四条规定的