日期:2018-05-11 10:32
为强化牛羊屠宰监管工作，杜绝添加瘦肉精等违法犯罪行为发生，确保肉品质量安全。近日，平度市畜牧局在全市开展牛羊屠宰监管工作专项整治行动。
开展全面摸底排查
按照属地化管理原则，严格落实网格化监管制度，对辖区内所有牛羊收购贩运情况、牛羊屠宰企业、小型宰杀点和牛羊宰杀集中的区域开展全面的摸底排查，及时掌握辖区牛羊收购贩运与宰杀情况，坚决杜绝添加瘦肉精等违禁物质的牛羊及产品进入屠宰、流通环节，建立健全摸查档案，实现痕迹化管理。
狠抓关键环节管控
严把收购贩运关。严格落实畜禽贩运经纪人监