日期:2018-05-09 16:29
牛羊及其产品质量安全风险。督促屠宰企业落实牛羊产品凭两证（品质检验合格证、动物检疫合格证）两章（品质检验验讫标志、检疫验讫印章）出厂制度，规范代宰行为，完善记录台账档案，全面落实农业部畜禽屠宰检疫五不得规定，杜绝只收费、不管理、只宰杀、不检验的现象发生。
同时，严厉打击非法屠宰行为。对排查出的涉嫌屠宰病死牛羊、非法屠宰、添加瘦肉精、注水或注入其他违禁物质牛羊及产品一律按规定进行无害化处理。对上述违法行为，发现一起，查处一起，涉嫌犯罪的，坚决依法移送公安机关查处，从而切实保障了人民群众的肉品消