日期:2018-05-09 11:35
场进行标准化改造，推动养殖清洁生产，严格规范兽药使用。在配送环节，推行全程冷链配送，推动冷链物流全程温度记录制度，完善冷链物流基础设施网络，建设低温物流专区，支持传统冷库升级改造，创新开展生鲜生产基地+冷链物流生鲜电商+冷链宅配中央厨房+食材冷链配送。在入市环节，食品药品监管部门与畜牧兽医部门强化联合执法，加大检查频次、抽检力度，建立健康肉追溯管理机制，将供应链上下游企业全部纳入追溯体系，实现来源可查、去向可追、责任可究。
目前，山东省健康肉供应链发展联盟筹建工作有序推进，前期已召开两次联席会议