日期:2018-05-04 16:35
关、宰前检疫关、同步检疫关、同步检验关、出场申报关，并在重要关口和关键环节明确了具体管理事项，实现生猪屠宰监督管理与生产加工全链条无缝对接。
创新监管机制
全面落实屠宰企业质量安全监管，一方面通过落实瘦肉精监督抽检、规范屠宰企业的代宰行为、将品质检验与检疫同步开展，启动动物移动严管行动、做好检疫证明联网电子出证工作、规范屠宰环节监督管理工作等日常监管保障畜禽安全，特别是瘦肉精监督抽检成效显著。借助屠宰环节动物卫生监督工作目标考核检查，组织了21个检查组，对全省21个市州60余家周报、月报屠宰企业