日期:2018-05-04 16:35
任清单》，建立健全生猪屠宰精细化监管、无害化处理制度等4项检疫监督管理等制度，统一制作发放11项屠宰检疫相关记录表册，保证官方兽医责任清单明细化，工作流程痕迹化。四川省多个市（州）举行检疫技能大比武活动，不断提升执业队伍专业素质，为全省锻造了一支技能过硬的兽医队伍。
屠宰企业与官方兽医在保障畜禽产品质量安全上是相辅相成、不可分割的。四川省梳理制定出《生猪屠宰场精细化监管流程》、《生猪屠宰工艺流程》，具体明确了生猪屠宰全过程的监管流程和工艺流程，重点把好生猪屠宰监管六大关口，即入场查验关、检疫申报