日期:2018-04-25 11:27
培养中国消费者的饮食习惯，美威水产开发了一系列三文鱼＋料理包半成品，目的是让消费者知道，三文鱼其实有很多料理方式，可以和黄鱼、带鱼一样做成熟食。
吴松宪介绍，现在在我国，冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼的比例约为9∶1，冰鲜产品主要做刺身，冻品用来熟制，煎着吃或者烤着吃。国内三文鱼在品种和规格方面都不如进口三文鱼，市场占有率可以忽略不计。他也留意到，市场上有了一些深加工产品，如三文鱼饺子。
记者走访了郑州市几个以生鲜和高端著称的超市发现，麦德龙超市和拜特超市都卖的有冰鲜三文鱼，其中麦德龙销售的是来