日期:2018-04-25 11:27
仅今年1月份中国就从挪威进口了1924吨冰鲜三文鱼，远超智利的1474吨，而去年同期的挪威冰鲜三文鱼进口量仅为112吨，同比增长1613%；前两月的进口量同比增长约800%。
可以预见的是，未来中国三文鱼市场的竞争将会变得更加激烈。
2、冰鲜三文鱼占主流，家庭消费仍需培育
挪威美威水产（Marine Harvest）是挪威最大的三文鱼生产商。美威水产中国市场负责人赵渊接受采访时曾说，目前，中国消费者接触三文鱼的主要渠道是日料店，90％的进口三文鱼都进了餐厅，只有10%的进了零售渠道，而在国外，60％的三文鱼进入了家庭消费渠道。