日期:2018-04-23 16:06
比，与顺应城乡居民美好生活需求相比，畜牧食品产业大而不强、发展不平衡不充分的问题仍很突出，主要表现为：优质绿色健康品牌产品缺乏，肉类及肉制品品牌整体形象有待于重塑；生产标准化覆盖面有限，屠宰加工集中度不高；涵盖屠宰加工、贮存、运输、销售等各环节的冷链配送体系亟待完善；品牌评价体系不健全，缺乏公信力；劣币驱逐良币现象时有发生等。
当前，安全、健康、放心消费的趋势日趋明显，人民群众关心的是食品安全，享受的是食品的美味，追求的是身体健康。健康肉是指以满足人民群众品质消费、放心消费为目标，以猪肉及其