日期:2018-04-23 16:06
和生产加工企业后的监督管理。加大对食品生产加工企业监督检查工作力度，着重检查食品生产企业进货把关、生产过程及贮存、运输管理以及出厂检验和记录等制度落实情况，督促食品生产加工企业依法组织生产、落实质量安全主体责任。监督健康肉产品经营者认真落实进货查验和查验记录制度，严把进货关、销售关和退市关，确保产品可追溯。督促市场开办者落实质量安全管理责任，强化健康肉产品市场准入管理，监督入场销售者建立进货查验记录制度。监管部门按照企业公开承诺的执行标准，对进入市场销售的健康肉产品进行抽样检测，并及时公布抽检结