日期:2018-04-23 10:08
库、冷冻食品生产者、冷冻食品销售者（含冷冻食品配送商）以及学校（托幼机构）食堂、大中型餐馆等具有独立冷库（柜）的餐饮服务单位。
《方案》要求各级食品药品监管部门要全面开展清查行动，突出重点地区和重点食品冷库和重点食品生产经营单位进行检查，严查冷冻食品的来源、库存的食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关内容。同时，加强冷冻食品质量监测，加大对冷冻食品的检测力度，在检查中发现涉嫌不合格的冷冻食品，依法抽样送法定检验机构进行检验，检验结果为不合格的，应依法予以查处并追根溯源。