日期:2018-04-23 10:08
在食品冷链物流发展快速的当下，消费者桌上来自全国各地的肉类、蔬菜及水果都已不是难事，然而冷冻食品存在的问题却是社会广泛关注点，食品冷链物流业态是食品监管工作的风险点和难点，对此，市食药监局于日前制定下发了《开展冷冻食品及食品冷库专项整治工作实施方案》，全市将开展为期三个月（4～6月）的冷冻食品及食品冷库专项整治行动。
据悉，此次整治对象主要有食品冷库经营者包含食品经营者自建（自备）的冷库（柜）、为食品经营者提供冷冻冷藏食品贮存业务（代储）的冷库和出租（出借）给食品经营者存储冷冻冷藏食品的冷