日期:2018-04-19 16:18
3月份我省屠宰生猪及肉品供应情况
一、生猪屠宰量变动情况
据对全省312家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测，3月份共屠宰生猪3092843头，比2月份上升39.95%。
二、生猪收购价变动情况
3月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为13.31元/公斤，环比下降12.61%。
三、白条肉出厂价变动情况
3月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为16.98元/公斤，环比下降11.56%。
四、病害猪无害化处理情况
3月份，规模以上屠宰企业无害化处理病害猪4744头，环比上升46.51%。
五、生猪屠宰前平均重量变动