日期:2012-11-05 09:19
每天凌晨2时正常进货，4时统一配送，猪肉质量安全可追溯，有保证。11月4日，新郑市新村镇屠宰厂总经理李玉钦说，生猪集中屠宰和统一配送模式启动后，他将从屠宰商变成经销商。
近日，郑州双汇食品有限公司与郑州12家生猪屠宰企业负责人签订联盟合作意向书：目前代宰或自宰生猪30头/天以上的定点屠宰厂，将自愿停止屠宰，销售双汇生鲜产品。这是河南双汇投资发展股份有限公司继在绵阳市之后，整合国内屠宰业资源的第2站，也是河南布局的首站。
据悉，郑州市共有78家生猪屠宰企业，试点生猪集中屠宰和统一配送模式后，将有51家