日期:2018-04-16 09:08
养非常普遍。还有一种是土杂猪,是黑猪和国外猪杂交,但随着迭代,黑猪血统将越来越少。
像目前市场上销售的徒河黑猪、莱芜黑猪都是在中国有几千年驯养历史的品种,黑猪生长期慢,体重偏低,一年生黑猪仅150斤,所以在上世纪末西方白猪大举进入中国后,几近灭绝。
据业内人士介绍,目前山东市场上销售的黑猪肉连10%的份额都不到,未来市场增长潜力比较大。
对于壹号土猪这样的外来猪肉品牌,本地的徒河黑猪品牌并不紧张。山东徒河黑猪食品有限公司董事长张训照表示,更多黑猪品牌进入山东市场,有利于激活市场活力,同时让更多消费者接受这