日期:2018-04-10 12:47
过期变质肉、掺入碎纸板、加化学物质这是近来引发全球关注的巴西问题肉事件，尽管巴西农业部随后做出一些解释，但多个国家已经暂停从巴西进口相关产品。这是全球化时代食品安全的又一记警钟，专家因此呼吁建立一个国际统一的食品安全评估体系。
问题究竟有多大
巴西联邦警方１７日公布，确认多家企业存在售卖过期变质肉类食品的行为，最初公布的问题包括：给过期变质的肉添加化学物质，以掩盖其不良气味和改善色泽；给牛肉注水以增加重量；在鸡肉里掺杂粉碎后的纸板；在香肠里加入猪头肉等。
不过巴西农业部２２日进行了