当前我国家禽业发展存在的问题与面临的挑战
日期:2018-04-09 15:18
产业。我们食品安全风险控制和保障体系还较为薄弱，食品安全风险还存在多发性、不确定性。特别是现在信息传递便捷、渠道多元，加之信息传递过程中的失真，一旦出现食品安全问题，其对产业的影响难以估量。三是生物安全风险压力不减。疾病问题依然是困扰家禽业的重大风险，几乎每一次大的疾病发生，都会引起生产的大幅动荡，给产业造成重创。我们生物安全屏障和疾病风险控制能力，无论从整体上还是单个养殖场，仍然较为脆弱，隐患较多、风险较大。

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