日期:2018-04-09 10:58
近日，上海市食药监局公布了3批次问题食用农产品，其中，有2批次牛腩、牛腿检出盐酸克伦特罗（又称瘦肉精）。
据悉，牛腿（购进日期：2018年1月7日）为上海朋联超市有限公司销售，生产企业是相城区阳澄湖镇嘉诚牧业场；牛腩（2018年1月5日）为上海沃猎商贸有限公司销售，盐酸克伦特罗（以克伦特罗计）检出值分别为2.05g/kg、4.04g/kg。
盐酸克伦特罗属于肾上腺类神经兴奋剂，被称之为瘦肉精，具有促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解、抑制脂肪沉积，提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率的作用。添加到牛、羊、禽、猪等畜