日期:2012-05-28 09:33
用先进流通方式拓展销售市场，在全国建立品牌肉连锁店、专卖店，实现优质猪肉产品跨区域流通，从而提高全产业链的管理和技术水平。
第二，加大对大型企业资金、管理和技术方面的支持力度。重点支持冷链系统改造，增强冷鲜肉流通能力，同时关闭中小型屠宰厂(场)及小型屠宰场点，加快落后产能的淘汰速度。
第三，优化生猪屠宰产业布局。鼓励在生猪主产区建立大型屠宰企业，以扩大猪肉及猪肉制品跨区域流通的比例，降低生猪活体跨区域流通的比例。
4.提高猪肉市场体系的服务能力
第一，畅通猪肉及其副产品的自由流通渠道。地