新疆维吾尔自治区食药监局关于进一步做好“放心肉菜示范超市”创建活动的通知
日期:2018-04-04 15:12
实市场准入制度。一是参与创建超市要建立对种养殖基地、屠宰场、企业的审核机制,采购前对源头进行实地考察,对是否符合采购要求进行评定,不符合要求的不予采购;二是在农业源头和基地(企业)以外的供应商、批发市场进行采购的食用农产品,要取得相关品质合格证明或产地证明,确保消费者能追踪溯源。三是肉、水产、蛋均能提供检验检疫合格证明(肉同时提供品质合格证明),水产、蔬菜、水果能够提供产地证明和质量合格证明,均能追溯来源。凡无证明文件的,必须进行快速检测,检测合格后方能销售;无检验检疫证明的鲜冻肉,不得入场销售
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