日期:2018-03-23 14:47
据农业部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2018年2月（以下简称本月），十六省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数连续下跌，月平均值每公斤18.01元，环比跌10.9%。本月正值春节，前期节日效应释放完毕，市场猪肉需求量明显回落，生猪价格和猪肉价格步入下行轨道。此外，随着全国范围内生猪产业结构调整的逐步完成，生猪市场供需偏松格局凸显，猪价下行压力将一直持续。
从十六个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价（以下简称猪肉月均价）最高的5省依次为四川、江苏、安徽、福建和湖南，依次为每公斤18.93