日期:2018-03-23 12:00
管理部门都看得一清二楚。据北碚区农委畜牧兽医局工作人员贾晓光介绍，监控系统有力督促生猪屠宰企业落实入场查验、待宰静养、屠宰同步检疫、肉品检验、病害猪无害化处理等屠宰过程中的质量安全控制措施，规范了生猪屠宰行为。
生产过程被24小时记录，水土生猪定点屠宰场负责人童昌谷表示很安心，安装了监控，任何步骤都可以倒查追责，员工操作流程更规范了，我们自身管理也方便，真正让生产者安心，老百姓放心。童昌谷所在的屠宰场生产的肉品主要供应水土、东阳等街镇及周边市场，安装监控设备后，屠宰过程更加透明，一定程度上消除