日期:2018-03-19 15:09
场户，屠宰企业，食品生产加工企业，重点食品经营企业和部分食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊点，检测项目涵盖农兽药残留、食品添加剂、非法添加、重金属等污染物、微生物、品质指标等食品安全指标。
2018年食品安全抽检监测工作继续坚持问题导向，通过加大高风险产品抽检力度和上年度国家、省、市、县四级抽检不合格企业跟踪抽检力度，提前分析、排查、比选品种和场所，加强研判风险隐患信息等，切实提高抽样工作针对性和靶向性，进一步提高问题发现率。全年将均衡分配抽检任务，季节性和节令性食品在相应时节抽检，全部工作将于12