日期:2018-03-14 10:18
近年来，广东省持续加大畜禽屠宰监管力度，屠宰行业经营管理逐步规范，但是屠宰厂点数量过多、标准化程度低等问题依然比较突出。为深化屠宰行业改革，确保人民群众吃上放心肉，广东省人民政府发布《广东省人民政府关于深化屠宰行业改革完善屠宰管理体制机制的意见》（下称《意见》）。
《意见》提出，力争用5年时间，全省培育200家标准化屠宰企业，20家养殖、屠宰、加工、配送一体化的屠宰龙头示范企业；屠宰行业结构布局进一步优化，乡镇小型屠宰厂点数量大幅压减，规模企业屠宰量占全省屠宰总量的比例达到85％以上，代宰企业比