2017年重庆屠宰生猪约940万头 较去年下降6%
日期:2018-03-12 14:02
及冷鲜白条禽交易市场。
  2017年九、十月份,协会负责人带队集中走访了16个区县约30多家企业,发现各个区县的生猪屠宰量呈减少的趋势,边远地区的手工屠宰点逐年减少。就此现象对企业做出以下建议:针对屠宰量减少,应积极依托专卖店、配送、团购等方式,抓住终端市场,保证企业正常经营;针对屠宰点减少,应积极采取收购、合并或联营的方式,扩大企业经营规模。
  相关负责人介绍,2018年,重庆市肉类协会将积极促进全行业上档升级,自主经营,敦促企业根据市场变化,尽快转变经营模式,构建终端市场,做好配送。并为企业建立对接平
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