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无抗猪肉贵四成 你愿买吗?
日期:
2018-03-09 14:57
已经卖了450多斤。门店负责人说,无抗猪食用的是不含抗生素的无抗饲料(玉米、稻谷、糟糠等),因为没有抗生素,猪肉的肉质较嫩。
随着人民生活水平的提高,对食品安全要求越来越高,无抗猪肉有很大的发展前景和空间。长沙市农委科技教育处处长夏礼明介绍,无抗猪肉养殖过程实行全程可追溯质量安全保障体系,确保猪肉质量安全和可追溯,因相对成本较高,其售价要高于普通猪肉30-40%。
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