多元化需求倒逼千亿冷链产业升级
日期:2018-03-08 11:36
鲜生永辉超市鲜食演义掌鱼生鲜极鲜工坊2017年至今,短短一年多,生鲜超市如雨后春笋般遍地开花。与此同时,线上生鲜电商市场规模接近万亿元。
  但是,据粗略统计,全国4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现盈利,4%持平,88%亏损,剩下的7%是巨额亏损。自2016年以来,已有鲜品会、菜管家、美味七七等十几家生鲜电商陆续倒闭,日前主打水果O2O的许鲜也无法正常运营。
  生鲜要卖得好,供应链是重点,冷链物流是重要环节。程超直言,线下生鲜销售因为有门店,一方面是展示平台,另一方面也是仓储场所。而线上生鲜电商如果没有强大的仓储
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