日期:2018-03-07 16:32
2018年底，在美国餐厅的菜单上，可能就会多一项人造肉的选择。
美国Just公司代表乔舒蒂特里克（Josh Tetrick）表示，2018年底，人造干净肉 （clean meat）将可能出现在美国和亚洲国家的各大餐厅。Just公司从事动物干细胞干净肉的培育。蒂特里克称，第一批面向餐厅的人造肉包括鸡块、香肠和鹅肝。
《每日邮报》称，新的人造肉不会带来疾病，也不会损害环境。
目前市场上已有不止一家公司致力于人造肉的开发，微软总裁比尔盖茨和维珍航空创始人理查德布兰森曾投资1.7亿美元生产人造肉。但人造肉的造价昂贵。旧金山的一