日期:2018-03-07 09:39
施监管。同时，加强农村食品安全治理，检查农村食品生产经营单位15738户次，检查小作坊470户次，目前全市已有468家重点品种企业加入广东省食品安全追溯系统平台，重点品种覆盖成功率100%。
据了解，目前惠州食品行业呈现多、小、散格局，全市7多万家食品生产经营单位中，80%为小卖店、小餐饮、小摊贩等食品经营户，数量繁多、规模较小、分布散乱；行业门槛较低，大多数单位经营周期短、变更速度快，行业整体素质参差不齐，难于监管。
对此，惠州在餐饮服务行业全面推行食品安全量化分级管理，食品安全量化A级、B级、C级。笔者了解